Салаты, в состав которых входят консервы из тунца, становятся все более популярными. И не зря, ведь эта рыбка и в виде консервов сохраняет все полезные свойства. Кроме этого, салаты с тунцом приготовить легко, и консервы можно приобрести в любое время года.
Консервы из тунца делают как в собственном соку, так и с добавлением масла. Поэтому, если вы придерживаетесь диеты, лучше брать тунца в собственном соку, ведь в нем калорий раза в два меньше, чем в консервах с добавлением масла.
Тунец прекрасно сочетается с вареными яйцами и овощами. Чтобы не перебить вкус рыбы, следует выбирать рецепты с небольшим количеством ингредиентов.
Заправкой для салатов с тунцом могут служить майонез, смесь оливкового масла с винным уксусом или соком лимона и даже масло, в котором тунец находился.
Подать салат из тунца можно в тарталетках, креманках, салатниках или в чашечках из помидоров.
• Салат из тунца рецепт с кукурузой
Необходимые ингредиенты:
o Тунец — 200 г;
o Листья салата — 4 шт.;
o Помидоры — 2 шт.;
o Консервированная кукуруза — 200 г;
o Маслины — 100 г;
o Оливковое масло;
o Соль.
Приготовление:
Рыбу выложить из банки и измельчить вилкой. Помидоры порезать маленькими кубиками.
Вымытые листья салата порезать полосками среднего размера или просто порвать руками. С кукурузы слить жидкость.
Маслины нарезать тонкими колечками.
Все компоненты переложить в глубокий салатник, посолить, добавить оливковое масло и аккуратно перемешать.
Перед подачей можно украсить маслинами и зеленью.
• Салат из тунца рецепт с фруктами
Необходимые ингредиенты:
Тунец — 400 г;
Половина грейпфрута;
Банан — 1 шт.;
Сок лимона — 1 ч. л.;
Яйца — 3 шт.;
Майонез — 3 ст. л.;
Йогурт без добавок — 250 мл;
Молотая паприка — 1 ч. л.;
Соль — по вкусу;
Листья салата.
Приготовление:
На блюдо положить листья салата.
Тунца измельчить. Банан очистить и нарезать кружочками. Грейпфрут разделить на дольки, снять с них пленочку. 2 яйца порезать кубиками. Все смешать, посолить, заправить смесью йогурта и майонеза и выложить на салатные листья.
Оставшееся яйцо порезать на дольки и украсить ими салат.
Теперь вы знаете, как приготовить салат из тунца, рецепт которого можно изменять по своему вкусу.